مرحبا بكم زوار موقع مطبخك الأعزاء اليوم في المطبخ الجزائري سوف نقدم لكم وصفة كراب ام وليد بدون خلاط وصفة كراب رائعة و اقتصادية مقدمة من مطبخ ام وليد
الكراب بنته هايلة بوصفة اقتصادية و بمقادير بسيطة جدا و هي من حلويات ام وليد الشائع و المطلوبة كثيرا داخل الجزائر و خارجها
المقادير
- حليب
- 1 كاس فرينة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 3 بيضات
- فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو اختياري
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- قليل من الملح
الخطوات
- نبدأ بالمواد الجافه ثم نضيف ثلاثه بيضات الحليب تدريجيا فانيليا الزيت يكون نخلط جيدا بالخلاط اليدوي حتى يصبح لدينا خليط سائل نغطيه ليرتاح 30 دقيقه وكل ما كانت مدة الراحة أكثر تكون الكريب ناجحة
- بعد ان ترتاح العجينة أطول مدة ممكنة لضمان نجاحها نبدأ الطهي في مقلاة خاصة لا تلصق نسخنها جيدا و نطليها بالقليل من الزبدة ثم نرفعها عن النار ونضع كميه من الخليط ونقوم بتدوير المقلاة حتى تتوزع ونحرص على أن تكون رقيقة السمك تطهى من الجهه الاولى ثم نقلبها من الجهة الثانيه الى ان تحمر وهكذا تكون لي كريب جاهزه ونقوم بتزيينها حسب الرغبه شوكولاته او بالفواكه او بالمربى
درتهم و خرجو يهبلو 😍😍