مرحبا بكم زوار موقع مطبخك الأعزاء اليوم في المطبخ الجزائري سوف نقدم لكم وصفة مادلان ام وليد مثل المحلان وصفة مادلان رائعة و اقتصادية مقدمة من مطبخ ام وليد
المادلان بنته هايلة بوصفة اقتصادية و بمقادير بسيطة جدا و هي من حلويات ام وليد الشائع و المطلوبة كثيرا داخل الجزائر و خارجها
المقادير
- 4 حبات بيض
- 1 كاس زيت
- 1 كاس سكر
- 2 كيس خميره كيميائيه
- 1 ملعقة صغيرة لافاني
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 علبة ياغورت
- 3 كاس فرينة
الخطوات
- في اناء نضع اربع حبات بيض كاملين و نضيف لهم كاس سكر و ملعقة صغيرة لافاني و ملعقة كبيرة خل و نخلط جيدا ثم نضيف علبة الياوورت و نخلط جيدا ثم نضيف كاس زيت و نخلط ثم نضيف كاس الفرينة و كيسان خميرة كميائية و نخلط الكل مع بعض
- نضيف الكاس الثاني من الفرينة و نخلط جيدا ثم نضيف الكاس الثالث من الفرينة و نخلط الكل جيدا حتى تنسجم الفرينة مع الخليط ثم نغطيه بكيس بلاستيكي و ندخلها للثلاجة و نتركه لمدة 30 دقيقة
- بعد مرور نصف ساعة نستعمل ملعقة كبيرة و نملأ القوالب بواسطة الخليط ثم نقوم بتزيين الحبات عن طريق اللوز من المطحون أو القليل من الجلجلان أو حبيبات الشكولاطة ثم ندخلهم للفرن
درته و خرجلي كما تاع الحوانيت يعطيك الصحة